ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОЧНОЙ ПОДЛИВКОЙ

На 3 крупных помидора: 4 яйца, головку лука, дольку чеснока, 2 — 3 веточки укропа. Перец, соль — по вкусу.

Нарежьте кружочками спелые крепкие помидоры. Сварите вкрутую яйца, очистите от скорлупы и тоже нарежьте кружочками. Приготовьте подливку: истолките с солью чеснок и стручковый перец, влейте полстакана воды и немного уксуса.
Аккуратно выложите помидоры и яйца в салатник, залейте подливкой, посыпьте луком и укропом.