СУП-ПЮРЕ ТОМАТНЫЙ

Сначала приготовьте соус из помидоров: нарежьте и слегка отварите зрелые помидоры, затем полученную массу протрите через сито, добавьте по вкусу чеснок, соль и стручковый перец.

Разведите соус в горячем бульоне до получения жидкой кашицы — суп готов.