С приходом весны очень хочется поскорее вырастить на дачном участке раннюю зелень - богатый источник витаминов. Зеленые растения спешат на помощь нашему ослабевшему за зиму организму. Как раньше получить свежую зелень к столу? Проще простого!
Шпинат Апрель. Самое время сажать на раннюю зелень шпинат - первого «посланца», запускающего витаминный конвейер. Шпинат - скороспелое растение, первый урожай можно собирать уже через месяц после посева. Он морозоустойчив и не боится ранних посадок. К тому же, летом шпинат выращивать просто не рекомендуется. При температуре воздуха выше +20 °С листья шпината мельчают, а ствол уходит в стрелку. КСТАТИ! Шпинат знаменит целым набором витаминов (С, А, Е, Bl, B6, В12) и минеральных веществ (натрий, магний, калий, железо, йод). Из него можно готовить салаты, первые блюда, гарниры....
Этот ранневесенний овощ не нуждается в представлении. Редис знают и любят все. Его появления на грядке ждут с особым нетерпением. Так радуют глаз после долгой зимы эти ярко-розовые корнеплоды! Как вырастить хороший урожай раннего редиса - об этом наш материал.
Кроме скороспелости и приятного свежего вкуса у редиса есть немало других ценных свойств. Он представляет большую питательную ценность. В корнеплодах редиса содержится много витамина С. фосфор, калий, кальций, железо и магний, эфирные масла и глюкозидные соединения, легкоусвояемые и улучшающие обмен веществ в организме. Но самое главное - он богат кремнием. Употребляя редис в пищу, мы предотвращаем старение организма, повышая эластичность сосудов. Редис можно сеять всю весну, вплоть до конца мая. Его можно сеять и летом, и даже осенью. ...
Помните пословицу? «Что посеешь, то пожнешь». Сеем мы, как известно, семена. В надежде из вот такусенькой семечки получить во-о-от такущий овощ. И, между прочим, не-безосновательно. Все в наших руках. Качествосемян - 90% огороднического успеха. Учимся его определять.
Каждый знает, как выглядит семечка огурца, арбуза или гороха. Многие представляют, какие семена у моркови, редьки, капусты, свеклы. А как насчет семян, например, картофеля? Да, они есть, и даже существует способ размножения картофеля семенами, разработанный русским ученым А.Герном.
Семенами размножается большинство овощных культур. По величине семена можно разделить на пять основных групп. Очень крупные. Таких семян в 1 г не больше 10 штук. Это: бобы, горох, фасоль, кукуруза, крупносемянные арбузы и тыквы. Крупные. Их в 1 г от 70 до 100 штук. Сюда попадает арбуз мелкосемянный, дыня, огурец, шпинат, редька, редис, ревень и свекла....
Для условий территории Беларуси и Западной части России установлен следующий возраст рас сады по культурам:
капуста ранняя — 55—60 дней, среднеспелая — 35—40, позднеспелая — 45—55, томаты — 50—60, огурцы — 20—30, кочанный салат — 30—40, лук — 45—55, сельдерей — 55—65. В обогреваемых сооружениях возраст рассады овощных культур уменьшается на 6—10 дней. Семена овощных культур различаются по требованию к минимальной температуре прорастания, а также имеют различный срок появления всходов (табл. 7)....
Чем лучше сформирован вилок белокочанной капусты, тем дольше он хранится. Плотность вилка, его устойчивость к болезням, которые развиваются в огороде и во время хранения овощей, в немалой степени зависят от особенностей сорта. Однако и условия выращивания довольно существенно влияют на качество урожая. Причем погода может сыграть решающую роль.
Наиболее сильно воздействие погоды проявляется в так называемые критические периоды. Например, это две недели после высадки рассады, когда растение все силы тратит на укоренение и формирование розетки листьев, и начало завивки кочана - органа, запасающего на зиму питательные ...
